Comida típica Catalana

comida catalana

La comida típica catalana se fundamenta en una cocina mediterránea, donde se ve enriquecida con las antiguas cocinas griega, romana, italiana y francesa, y por sus largos procesos de evolución, que junto a los aportes de la gastronomía mediterránea y de las comunidades colindantes, genera una comida compleja con productos de mar, montaña y huerta que, … Read more